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Çiğ Köfte
Zutaten: 1,5 Tassen feiner Bulgur für Fleischbällchen 5 Stück Frühlingszwiebeln 3 grüne Chilis 2 Zitronen 1/2 Bund Petersilie 7 Esslöffel Chilipaste...
Kartoffelsalat mit Speck
Zutaten: 5 mittelgroße Kartoffeln 7 Scheiben Speck 1/6 Bund Petersilie 7 Esslöffel natives Olivenöl extra 1 Esslöffel Senf 2 Esslöffel Essig...
Kartoffel-Cigköfte
ZUTATEN: 3 große gekochte Kartoffeln 150 gr feingeschroteter Bulgurweizen (mit 1 Teeglas mwarmem Wasser eingeweicht) 1 mittelgroße Zwiebel 20 ml Sonnenblumenöl...
